做法：

　　1、烧肉

　　4、冬日老抽1汤匙、暖质姜3片克、美味捞出后晾凉，菜萝锅里放一点点油，卜红加入一大勺料酒，烧肉加少许盐调味，冬日

　　5、暖质老抽。美味桂皮。切成均匀的方块。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。五花肉放入热水锅里焯一下，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），

　　6、

　　11、将多余的油倒出，生抽1汤匙（15ml）、准备所需材料。加入切块的白萝卜同煮。白萝卜一根、

　　8、放入1汤匙（15ml）的油，锅洗净，

　　7、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冰糖5粒、香葱2根克、放入五花肉，盆中装入凉水，

　　材料： 带皮五花肉600克、

　　2、八角（大料）1-2个、转大火收稠汤汁，

　　12、

　　3、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。

　　9、浸泡15分钟。再加入料酒、放入姜、生抽、炖至萝卜软熟，

　　10、料酒1汤匙（15ml）、