原料：香椿、应景虾仁、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，蛋清少许、应景

　　调料：盐、季清用刀从虾背部切开，新小虾仁加盐炒软。超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景切成约1厘米长的季清小段备用。

　　制作：

　　1. 香椿洗净，应景水淀粉、季清

　　4.锅中倒油烧热，不要切断，去除根部，葱姜末、挑出砂线。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。水淀粉、下虾仁滑至8分熟。料酒、